2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行。在“兽医抗菌素耐药性治理”专场座谈上,全国人大代表、安徽省畜牧技术推广总站站长张莉说:“中兽医药是中医药传统文化的重要组成部分,在动物疫病预防控制、保障畜产品质量和生物安全方面都发挥着积极作用。在应对抗菌素耐药性治理方面,中兽医药养殖端‘减抗’饲料端‘禁抗’方案大有可为。”
“中兽医药跟中医药一脉相承,自古以来就与动物养殖、食品安全、人口健康等息息相关。历经数千年传承发展,中兽医药保留了完整独立的理论体系。但目前来看,我们对于中兽医药的挖掘和发展仍有待加强。”张莉建议,“要振兴中兽医药发展,建立符合中兽医药理论的评价体系,规范中药材种植,促进中兽医药文化挖掘等。同时,要激发产业创新活力,培育新型中兽医药人才,促进中兽医技术的推广应用。”
在张莉看来,中兽医药应用在突破兽医抗菌素耐药性困局方面能够发挥重要作用。“我国从2020年起,全面禁止饲料中添加抗生素,在动物食品源头遏制抗生素滥用。面对饲料端‘禁抗’和养殖端‘减抗’的迫切要求,中兽医药资源广泛、防疫保健、低残留、低毒副作用、低耐药的优势逐渐凸显。采用药食同源的可饲用天然植物,调理动物生理机能,提高机体免疫力,能够在动物食品源头减少抗生素使用”。
“在健康导向型的畜牧业转型当中,我们要坚持中兽医药传承创新,加快相关学科建设及科研攻关,加强基层兽医体系建设,进而助力减少兽用抗菌素的使用,解决耐药性问题,为保障百姓餐桌安全作出贡献。”张莉说。(耿亚柯)
来源:人民健康