粗蛋白质(%)80.0(79.0~85.0) 85.0↑ 85.0↑
粗脂肪(%)1.0(0.5~1.5) 0.5~3.0 0.5~3.0
粗纤维(%) 1.0(0.5~1.5) 2.5↓ 2.5↓
粗灰分(%) 4.5(3.5~6.0) 6.0↓ 6.0↓
钙(%) 0.3(0.25~1.0)
磷(%) 0.25(0.2~0.9)
赖氨酸(%) 7.9 9.0 8.3
赖氨酸利用率(%) 变化大 80~90 80~90
颜色:红褐色直至黑色,随干燥温度的增加而加深色泽。一致的红褐色。一致的红褐色。
味道:应新鲜,不可有腐败、发霉及异臭,若具辛辣味,可能血中混有其他物质。相同 相同
质地:小圆粒或细粉末状,不可有过热颗粒及潮解、结块现象。粉末状,不可有潮解、结块现象。粉末状,不可有潮解、结块现象。