养狗的人都知道零食对于狗狗的杀伤力是非常大的,因为狗狗是天生的吃货。除此之外,好吃的零食在狗狗的日常训练和控制中起着非常重要的作用。相比于宠物店卖的零食,自制零食没有任何添加剂,而且使用的食材都是我们自己挑选的,可以让狗狗吃的更放心。
自制零食相对于自制狗饭制作过程更为简单、方便。今天小编就给大家介绍一些通过风干机制作的常见零食。在介绍之前以下2点需要大家注意。
第一就是风干的时间根据食材的厚薄有所不同,下面介绍的食谱中的时间只做参考,您可以根据实际调整。因为无论干燥程度如何,狗狗都会爱吃,只是烘得越干,越容易保存;第二风干好的零食密封后放在阴凉处常温下,一般可保存1周左右,冰箱冷藏后可以保存2—3周,冷冻则可以保存2—3个月。
1.鸡肉干
1.1食材:冷冻鸡胸肉
1.2制作方法:
(1)将冷冻鸡胸肉放入冰箱冷藏室中,放置5小时左右,然后趁肉块硬的时候再切成薄片。
(2)将切好的肉片放入托盘内,50度,烘大约8小时。
1.3注意事项:
还可以用鸭胸肉、瘦牛肉制作鸭肉干、牛肉干等。
2.带鱼干
2.1食材:带鱼头、尾
2.2制作方法:
(1)带鱼尾巴修去鱼鳍;鱼头去鳃,剪去鱼嘴。
(2)处理好的鱼头、鱼尾放入托盘内,50度,烘10小时左右。
2.3注意事项:
(1)带鱼尾巴的刺非常小,又包裹在肉中,风干后让狗狗连肉带刺嚼碎,即安全又补钙。鱼头也是比较安全的钙源。但是如果狗狗不咀嚼就一口吞下的话,就不能多吃,以免发生肠梗阻。
(2)也可以把青鲇鱼切成薄片烘干,制成青鲇鱼干。带鱼、三文鱼、青鲇鱼都含有丰富的ω-3系列不饱和脂肪酸,和鸡干肉等陆生动物的肉干类零食换着吃,有助于保持ω-3系列和ω-6系列不饱和脂肪酸的平衡,可以起到美毛的作用。
3.三文鱼皮卷
3.1食材:三文鱼皮
3.2制作方法:
(1)三文鱼皮剔除残留的鱼肉,剪成适当大小的长方形(约8厘米×15厘米)。
(2)处理好的三文鱼皮洗净,擦干水分,卷成卷,放入烤箱,180度火,烤制10分钟左右。
(3)将三文鱼皮卷取出放凉,然后剪成2厘米左右长短的小卷。
(4)将三文鱼皮小卷放入烘干机托盘内,50度,烘5小时左右。
3.3注意事项:
(1)三文鱼皮价格便宜,营养丰富,富含胶原蛋白和ω-3系列不饱和脂肪酸,烘干后的鱼皮又脆又筋道,口含非常好,是狗狗的大爱!
(2)也可以不剪成小卷,长条的大卷烘干后会让狗狗更过瘾。但是长条比较难烘干,表皮虽然干燥了,但是内部还有水分。制作好的三文鱼皮要及时放入冰箱保存。
4.风干鸭锁骨
4.1食材:冷冻鸭锁骨
4.2制作方法:
(1)整形:如果是给小型犬吃的,为了安全起见,最好先把鸭锁骨横向的一根硬骨剪掉,给中大型犬吃的就不必处理。然后,用厨房剪刀将鸭锁骨从中间位置剪成2半,接着在每一半的关节位置剪一刀,简断关节和筋,将本来弯曲的鸭锁骨拉成直的一条。
(2)去脂:剔除鸭锁骨上的脂肪。
(3)烘干:处理好的鸭锁骨放入托盘类,50度,烘10小时左右。
4.3注意事项:
(1)鸭锁骨一定要经过处理,小型犬才可以放心食用。
(2)凡是骨头类的零食都应遵循先少量试吃,再逐渐增加的原则。小型犬每次1—2根,中大型犬每次2—4根。
5.风干鸭脖子
5.1食材:冷冻鸭脖子
5.2自制方法:
(1)去脂去膜:剔除鸭脖子上的脂肪以及表面的一层薄膜。薄膜很难完全剔除,无法剔除的部位用刀划开,否则很难风干。
(2)氽水:锅中放入清水,要能没过鸭脖子,大火烧开,将处理好的鸭脖子投入水中氽上几秒钟,至表面变色,即捞起沥水。
(3)烘干:沥好水的鸭脖子放入烘干机托盘中,40度,烘12小时左右。
5.3注意方法:
(1)用同样的方法可以做风干鸡脖。鸡脖比鸭脖细小,更适合小型犬。
(2)除非确定狗狗会细嚼慢咽,否则不要将鸭脖分割为小块给狗狗吃,那样做容易被狗狗一口吞下,有卡住喉咙和肠梗阻的危险。此外要注意每次喂食的量,小型犬每次半根,中大型犬每次1根。
以上就是常见的5种狗狗零食的做法,我们可以发现制作过程非常简单,没有我们想象中的那么复杂。所以,不是您不会做,而是缺动手的勇气。希望每一位狗爸狗妈可以让自己的狗狗吃的更健康。
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